香菇炖鸡翅的做法

1、将鸡翅用清水洗净

2、提前15分钟将香菇泡在热水里泡发

3、葱姜蒜

4、锅中放油，然后放入冰糖化开。

5、加入沥干水分的鸡翅翻炒。

6、待鸡翅变为金黄色后加温开水，水没过鸡翅

7、开锅后，放入葱、姜、蒜，盐，几粒八角，少许花椒粒，倒入适量老抽上色并搅拌均匀。最后放香菇 大火收汁就可以吃了