吃货美食-连皮吃的爆炒河虾！

1、选择蓝色的大虾（表示它们是活的或刚死的）、弹性体、去头和去爪。

3、把一些油放进锅里加热。

5、把碗里的果汁，半勺盐，一勺酱油，几滴醋，一勺黄酒，半勺糖，一些冷煮的，拌匀备用。

7、锅里放少许油，用调味料炒，放入虾仁，倒入碗汁，炒匀，然后出锅。