果酱核桃蛋糕

1、在一个大碗中，将面粉与发酵粉和盐混合。然后加入柠檬皮碎，150克糖和黄油，揉成面团。

3、用少许面粉撒在面板，用擀面杖将面团擀成约1.5厘米的厚度。把它放在铺有黄油的托盘上。将托盘放入180°C预热的烤箱中20分钟。

5、20分钟后，将烤盘从烤箱中取出并用梅子酱涂在上面。加入打好的蛋白抹平。最后撒上磨碎的核桃，再将托盘放入烤箱，将温度降至170°C并烘烤20分钟。