怎样做米发糕好吃

1、1.粘米粉、白糖加水，调成米糊上蒸锅，边加热边搅拌，等粘稠了才可以出锅；

2、2.同上调成米糊备用；

3、3.把熟米糊加入生米糊中搅拌；

4、4.把酵母粉用温水大概30度和开，静放3-5分钟后倒入混合米糊中搅拌；

5、5.等米糊发到两倍大，米糊表面有气泡产生就可以；

6、6.倒入抹了油的模具中，倒8分量即可；

7、7.开水上锅蒸15分钟！等待3分钟出锅脱模。