蒜苗木耳炒南瓜

1、蒜薹去掉叶子，洗净，太长的可以切断洗，洗干净后切成段

2、南瓜是切成条，我的是上餐剩的，改刀就行，木耳泡发好后洗净焯水

3、锅烧热，放入适量油，将切好的蒜薹放入锅中翻炒

4、蒜薹变成鲜绿色后，加入南瓜条翻炒

5、将焯过水的木耳放入锅中翻炒，锅中加入一勺水

6、大火烧开后加入适量盐调味，出锅