猪肉蘑菇炖粉条的家常做法。

1、蘑菇摘成条，洗净控水。

2、肉切片，葱切断、将切丝备用。

3、锅洗净放入适量的植物油，油热后放入大料、葱姜爆香。炒出香味放入肉继续翻炒至肉变白，加入蚝油炒匀，然后放入蘑菇翻炒。

4、翻炒一会儿加入适量水，放入粉条继续煮。

5、煮到粉条熟了，加入盐、味精等调味。

6、关火，猪肉蘑菇炖粉条做好了。