南瓜面条鸡蛋糕的做法

1、将南瓜去皮去瓤后，切成小块。将切好的南瓜块，放到蒸锅上蒸15-20分钟。

2、把蒸熟的南瓜捣成泥。猪肉切成小块，放入料理机中，搅拌成碎末状。

3、宝宝面条放入锅中，煮熟；取出沥干水分，晾凉切成末。南瓜泥中加入腌制好的肉馅，继续加入面条碎，用筷子顺时针搅拌均匀。

4、蒸碗四周刷一薄薄层油，倒入南瓜面条泥，盖上耐高温保鲜膜，以免水蒸气倒流，影响成型的效果。

5、冷水入锅，水沸腾后转中小火，蒸15-20分钟。成品展示。