怎么把红烧肉苦味去除

1、红烧肉有点苦怎么补救1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。

4、肉比士嫣轶嗄较腻的原因主要在于肉烧得时间短，你做肉不炖，肯定油会出不来，肯定会发腻，小火慢炖，一般我是用高压锅，10分钟肉就已经好了，然后拿嫱业苎崂炒锅再收汁即可。4、糖不要放太多，一般一斤多肉的话，放一大汤匙就可以了。可以加点老抽以加深颜色，但千万不要放多，以免肉发黑。

5、如果有条件的话最好用冰糖做，这样做出来的红烧肉比较亮，口感也比较好。