1、将南瓜泥、绵白糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、盐倒进打蛋盆里，用打蛋器搅打混合均匀。
2、倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉混合物，用橡皮刮刀快速地翻版均匀。
3、接着倒入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀。
4、翻拌的时候注意不要翻拌过度，拌到面粉完全湿润、面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。
5、将面糊装入裱花袋（我觉得用裱花袋比较省事，不用裱花袋的话，也可以用小勺把蛋糕糊挖进蛋糕托里！）
6、将面糊挤到蛋糕托里，八分满即可。
7、表面撒一些燕麦片装饰，使口感更丰富。
8、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤30分钟，烤到表面上色、用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，就可以取出来了。
