炝拌土豆丝的做法窍门

1、土豆去皮，切丝，用盆接上水放一边，土豆丝放进水盆里；土豆丝浸泡一目愿硅囫段时间，用漏网沥出来，青、红椒分别切丝，泡水，备用；

3、调入调料，放上青、红椒丝，把大蒜切碎末,锅中放入少许油，放花椒，开小火，将油烧热，