1、大米提前浸泡一小时，能煮的更加软烂。牛里脊切小块，放入生姜水中浸泡一小时去腥、去血水。
2、大米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火熬煮30分钟。
3、牛肉冷水下锅，放入生姜去腥，倒入牛肉焯水，水开后撇去浮沫。
4、牛里脊捞出细细剁碎。
5、番茄去皮去芯，取半个切小块，因为番茄的酸甜味比较重，所以我只取了半个，妈妈们也可以根据宝宝的实际情况来调整。
6、起锅开小火，刷少许食用油，锅内倒入番茄，翻炒出汁。加入牛肉碎，稍稍翻炒后倒入适量水。大概煮2分钟左右后盛出。
7、番茄牛肉碎倒入粥锅中，搅拌均匀。小火再次熬煮30分钟，时不时搅拌一下，以免糊锅。
