超市质量管理

1、建立相关的管理规章制度：针对超市内所销售各类商品建立合适的质量管理相关的规章制度，同时，要积极的发动员工配合本制度的实施，确保质量管理工作的开展。

3、即食商品需做好卫生管理：在制作和销售即食类商品的情况下，需要做到佩戴一次性手套等工具，避免赤手接触各类食品，同时做好食品的冷藏保险工作。