莲藕的功效与作用

1、莲藕含有淀粉和蛋白质，适合老人和儿童食用，老人和儿童吃了能提高免疫力。

2、莲藕含有丰富的维生素C，氧化酶成分也很高，生吃莲藕能清热解烦，消食止咳。

3、莲藕含有丰富的膳食纤维，经常吃可以促进食欲，对我们的健康有好处。

4、莲藕含有铁、钙等微量元素，能够滋补气血，改善缺铁性贫血的作用。

5、莲藕适合身体虚弱的病人食用，经常吃可以恢复健康。

6、女人更应该多吃莲藕，既可以补充营养物质还能美容皮肤。