餐厅包间女服务员如何应付挑剔客人

1、沉默是金有的客人在就餐的时候，看到女服务员在旁边服务，就肆无忌惮地讲一些很露骨的笑话，作为女服务员，要学会装聋作哑。

3、见机行事如果实在忍受不了，可以以催菜、倒水、取东西等名义暂时离开，或者站在门边守候。

5、总之，做服务人员不易，不但辛苦，还要应付挑剔的客人。要灵活一些，要见机行事。对那些不尊重你的客人，也不要客气。