牛肉酱的家常做法

1、牛肉剁成大块

2、我用机器把牛肉和香菇搅成泥状

3、用料酒腌制牛肉泥

4、起油锅烧热后爆香蒜泥和生姜泥

5、将牛肉放进锅中炒至牛肉发白

6、倒入调味料翻炒均匀上色

7、加水没过牛肉大火煮开，小火收汁即可

8、晚上用铁釜做了锅巴饭，香喷喷的，同事吃了好多