美味的枸杞煲西洋菜汤

1、锅中倒入适量的香油，油热后倒入大蒜炸出香味，炸至金黄。

2、捞出后沥干水分后放入碗中。

3、锅中留底油，放入适量的清水，大火烧开。

4、加入适量的盐很味精，食用油。

5、锅中倒入洗好的西洋菜，大火煮至食材软掉熟透。

6、放入适量的枸杞和清水，盖上锅盖，大火煮20分钟。

7、关火后即可盛出锅中。