包糯米粽子的方法

 时间:2024-10-13 09:59:23

1、新鲜的苇叶采来以后,放入冰箱冷冻保存,包的时候拿出浸泡解冻,洗净

包糯米粽子的方法

2、把糯米和红豆浸泡约3小时左右,苇草采来后也冷冻保存,用的时候拿出解冻,从中间撕开就是草绳了

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3、把粽叶窝成漏斗状,底部不要留有缝隙

包糯米粽子的方法

4、放上红豆和糯米,中间放红枣,至8分满就可以了

包糯米粽子的方法

5、换一下手,如下图中这样捏住

包糯米粽子的方法

6、把上面的粽叶尾部折叠下来,把粽叶的尾部跟着走向缠绕即可

包糯米粽子的方法

7、拿一根苇草绑住,折叠的时候,角上要不漏缝隙,才会不漏米

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8、包好的粽子放入压力锅,煮3个小时以上才好吃

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