1、选择饱满、色泽鲜艳、无病虫的小茴香种子在春节播种。播种后10到15天即可出苗。出苗后的移栽，每株间距应该保持20到30厘米，并保持土壤湿润，缺苗时及时补苗。可盆栽，可大地栽培。
2、日照：小茴香是要求长日照、半耐寒、耐旱、喜凉的植物，耐旱不耐涝。在长日照条件下容易抽薹开花。
3、温度：适宜的生长温度是15到18摄氏度。
4、土壤：宜中性偏碱、通气、疏松、排水良好的肥沃土壤或者沙壤土。
5、浇水：保持土壤湿润就可以看，不能积水。
6、日常养护：生长前期可施氮肥，生长后期可施磷钾肥。易遭茴香凤蝶幼虫和蚜虫危害，可用可乐果进行防治。
出苗移栽好后，夏季及时浇水松土，每月施氮肥一次，此时就可采收了。秋季是收获果实的时候，也要注意浇水和施肥。
