海鲜美食-晒鱼干的做法

1、新鲜的鱼应该清洗和排水。如果肉又厚又大，你可以在鱼身上切几刀。很容易腌制和品尝。其次，它可以很快干燥。

3、加入腌料，腌4小时。

5、腌好的鱼用棉绳一根一根地套上，鱼肚可以用牙签或小竹签摊开晾干。

7、干鱼应冷藏保存。如果不太干，可以冷冻。