怎么做玉米滑蛋?

1、 打匀鸡蛋：鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2、热锅倒入适量油，洋葱切丁，小葱、大蒜切末，放入锅中煸香。

3、炒玉米粒：加入剥好的玉米粒翻炒。

4、改小火，让锅的温度降低一点，然后倒入蛋液，用筷子以打圈的方式迅速的搅拌。

5、装盘，撒上葱花~