什锦炒饭怎么做

1、蔬菜淘洗干净，土豆切丁泡水里，洋葱切丁，韭菜切碎，菜花切小朵，葱切葱花备用。

2、锅里倒油，打入鸡蛋，翻炒后放入其他切好的蔬菜翻炒，放盐和十三香，炒熟。

3、放入剩米饭，翻炒均匀就可以了。