炸苹果圈

1、调制酥糊；先把面粉和淀粉混合。

3、再用清水和成面糊。

5、使油和面糊搅拌至完全融合即可。

7、把切好的苹果片用套具刻刀去核，然后逐一戳成苹果圈即可。

9、用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。

11、把炸好的苹果圈码盘，上面撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。