番茄牛肉汤的做法

1、牛肉在清水中冲洗15分钟

3、生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块

5、放入葱花和姜丝炒香

7、炒香以后放入清水

9、盖上锅盖，中大火先煮1小时左右。（中间要观察汤的情况，如果水少了，要适量加点儿水。）

11、将土豆和胡萝卜放入锅中

13、煮好的番茄牛肉汤盛出