制作家庭版的清炖羊肉

 时间:2024-10-13 17:34:20

1、羊肉凉水浸泡一个小时,凸鹣沮北把血水拔出来后,沥干放入高压锅内,加水到半锅,水量把握主要是看食材多少,基本上是总食材的两倍。

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3、白萝卜去皮,切块备用。

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5、开火把羊肉煮开,待上面起沫后,把浮沫捞出。

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7、加压力锅盖,开大火,等气上来后,高压30分钟。

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9、下入切好的老豆腐块,这里一定要用老豆腐,才能入味,口感比嫩豆腐要好的多。

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11、盖高压锅盖,上气后高压炖10分钟就可以出锅了。

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