又酥又香的牛油果曲奇

1、准备所有材料。剥心鳄梨。如果你没有巧克力豆，把黑巧克力切碎。把烤箱预热到180度。

2、切100克牛油浆，用勺子压碎。搅拌至光滑。

3、加入60g椰子糖或蜂蜜搅拌均匀。(我放了50g椰子糖，成品略苦，爱甜的可酌情增加。用蜂蜜替代成品会比椰子糖版本的甜）

4、加入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入50克可可粉和1/2茶匙小苏打搅拌均匀。

6、加入50g黑巧克力豆搅拌均匀。

7、用勺子把饼干糊平摊在油纸上，整理成圆型，放入预热到180度的烤箱烤22分钟左右。