西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、西红柿第一步是先炒鸡蛋还是先炒西红柿呢？最简单的方法是先炒鸡蛋，将准备好的鸡蛋放入碗中，打匀。

2、然后起锅烧油，油温6成后，将鸡蛋炒好装盘备用。

3、第二步是口味的关键。将西红柿切成十字形状，加热水烫几分钟后，剥皮，再将其切成块状。经过此步铿溘老呻骤后，西红柿的口感提升。

4、最后一步，起锅烧油，放入葱蒜，白糖，爆炒西红柿后，放入已经炒好的鸡蛋、还有香菜末，回一下锅，就可以装盘食用了，味道真的挺不错。