1、土豆擦丝凉水洗二遍
2、锅里烧水，开锅，放入土豆丝煮大概1-2分钟左右
3、捞出控水
4、锅里倒入10-15克色拉油。烧热呛入辣椒花椒，关火
5、再呛入辣椒粉。这就是香辣红油。
6、待红油凉透，倒入凉透的土豆丝。放入葱丝，白糖，米醋，盐，味精
7、搅拌匀，装盘
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时间：2026-02-14 01:07:31
1、土豆擦丝凉水洗二遍
2、锅里烧水，开锅，放入土豆丝煮大概1-2分钟左右
3、捞出控水
4、锅里倒入10-15克色拉油。烧热呛入辣椒花椒，关火
5、再呛入辣椒粉。这就是香辣红油。
6、待红油凉透，倒入凉透的土豆丝。放入葱丝，白糖，米醋，盐，味精
7、搅拌匀，装盘