教你怎么做蒸肉

1、选取好肥瘦相间的五花肉，就算只喜欢吃瘦肉，也最好准备点肥肉，因为会蒸出来不柴

2、把五花肉切成片状。加入盐和酱油腌制一下

3、把土豆切成块，也可以换成豇豆，芋头或者别的蔬菜

4、在碗底放入大白菜两片，不会让肉很油

5、在菜上码蔬菜，和肉。放入用米粉拌好的蔬菜和肉

6、蒸一个小时就可以出锅了