美味鸡蛋炒杂蔬

1、一根黄瓜，洗好，球生菜是吃火锅剩下的一个芯。冲洗一下，备用

2、准备两个鸡蛋

3、把黄瓜切成菱形块

4、球生菜切成大块后大概的掰一下，使其劲量不要落在一起

5、炒锅里放油，油热后直接把鸡蛋打入锅里

6、把鸡蛋炒至定型

7、放入黄瓜片进行翻炒

8、把黄瓜鸡蛋快速炒匀

9、下入生菜块，快速翻炒一下

10、放盐和花椒面，快速翻炒

11、生菜很快就会缩小，因此火候要掌握好

12、撒味精出锅即可