水蒸蛋糕的做法

1、准备食材和干净的容器

3、蛋黄里➕牛奶➕砂糖➕面粉搅拌均匀

5、在面糊里滴上柠檬汁搅拌均匀待用

7、再用电动打蛋器搅拌刚才处理的面糊，目的是要把面糊打置细腻即可。

9、将刚才四分之一的蛋白面糊倒回所有的蛋白中，同样以翻炒的方式来搅拌均匀即可。

11、大火将水烧开后将处理好的蛋糕面糊放入锅中隔水蒸45分钟后，完成即可起锅脱模！

13、可以在上面铺水果，如图hh

15、还可以在蒸之前不放提子干，直接裸蛋糕，这样蒸熟后可以摆水果上去，如图。

17、生日蛋糕做好了