1、消脂。山楂中含有的解脂酶可以帮助消化体内的脂肪。冬季，人们的运动量减少，在饭后泡上一杯山楂水可以帮助身体消化，对身体的新陈代谢有非常好的帮助。
2、健胃，促进食欲。当体内积食，很容易造成没有食欲，体力下降。而吃两个山楂可以帮助身体中胃液的分泌，从而促进消化，打开食欲。
3、活血化瘀。食用山楂对身体能够起到活血化瘀的作用，因为血瘀型造成的痛经女性可以经常食用山楂缓解和治疗病症。
4、保护心血管健康。山楂中含有一种黄酮类的物质，可以有效防止心脑血管疾病。
5、山楂中含有的营养成分可以平喘化痰，冬季咽喉不舒服或者咳嗽时，可以用山楂泡水喝进行调养。
