椒盐濑尿虾的做法

1、将濑尿虾用盐水冲洗两遍，然后沥干水分。

2、将葱、姜、蒜都切成碎末，备用。

3、在锅中加入油，烧到筷子下去有些气泡的时候放入濑尿虾煎，先煎脚的一面，然后再煎背部那一面（个人不太喜欢特别多油，所以没有放很多油去炸，而是分批，一次煎4-5只）

4、将煎好的濑尿虾先捞起放在碟子里面。

5、清洗干净刚刚煎濑尿虾的油锅，然后倒入少量油爆香姜末和蒜末，然后加入濑尿虾翻炒，同时撒上椒盐粉，不断地翻炒，直至椒盐粉溶解完了，加入香葱末，搅拌均匀后即可起锅。

6、新鲜美味的椒盐濑尿虾出锅啦～