怎样用竹筷子搅合面疙瘩

1、买回来的白面用小瓷碗盛上一碗后放入大的饭盆中凉一凉。

2、用小瓷碗盛半碗水，备好一双竹筷子，左手托着小碗将水一点一点的倒入饭盆的面里。

3、右手指握着竹筷子后按照顺时针的方向慢慢转动【竹筷子要分开】

4、竹筷子在面中慢慢转动，水就一点一点的倒入搅拌的面盆中。

5、左手把住面盆，右手从面盆底开始顺时针的转动，反复的转动。

6、一小碗的白面就在水和面的融合中，通过竹筷子顺时针的转动和搅动后，就变为面疙瘩了。