XO酱甜豆炒带子

1、将带子一分为二切薄。

2、用厨纸吸干水份。

3、用盐和黑胡椒腌15分钟，煎前裹上点生粉。

4、甜豆撕去两端丝。烧水焯一下。

5、热锅下油将带子煎两面金黄。

6、下蒜和葱白煎香。

7、加入甜豆和切小块的红椒。加入XO酱。

8、下糖和生抽翻炒两下就可装碟了。