葱花鸡蛋面的做法

1、准备好鸡蛋挂面

2、准备好鸡蛋

3、切好的葱花

4、材料都备好后，先煮鸡蛋

5、煮熟后捞出，放入凉水里方便剥皮

6、锅里加水，水开后加入挂面煮

7、加入盐，鸡精调味（根据个人口味）

8、在放些麻油（根据个人口味）

9、煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就可以了）

10、装入汤碗里

11、直接用煮面的汤烫下油菜心捞出

12、摆上油菜心

13、放上鸡蛋

14、浇上煮面的汤汁

15、最后撒上葱花（喜欢吃辣可以放辣椒油）或韭菜花

16、成品