怎么做美味的嫩脆红麦菜

1、红麦菜用水泡两三分种的分钟左右这样会更好洗

2、洗干净了用手把红麦菜折段大概5-6cm蒜拍一下再切碎

3、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右锅里放油烧热，把蒜末放进去爆香

4、接着放红麦菜，翻炒几下放入适量盐调味

5、最后放点鸡精翻炒几下出锅

6、装盘，今天的红麦菜非常嫩