菜包子的做法

1、准备好适量的面粉。

3、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

5、西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分。

7、把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。

9、然后擀皮。

11、一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。

13、包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。