紫薯玫瑰花卷的做法

1、紫薯蒸熟后，晾凉后用勺子弄碎后加入面粉，加入用四十度水稀释的酵母和面，和好的面团放在温暖处发酵。

3、揪成小剂子，比饺子皮大点的剂子。

5、从面柱端开始卷起，最后用刀在中间割断。

7、起锅，冷水下锅，上汽后蒸十五分钟即熟，关火，虚蒸五分钟，起锅，开吃。