怎样辨别酒精勾兑白酒

1、酒倒入杯内，轻摇记下，用鼻子闻一闻，刺鼻香味过于清的就是兑过酒精，原因酒精蒸发快，就会有酒精的刺鼻。

3、兑水，酿制的酒都会有杂质，准备两个杯子，一杯清水，另一个倒半杯，把酒倒入半杯清水中，跟水一样的话就是勾兑酒精的酒，有浑浊就是没勾兑过的酒。

5、喝酒避免不了吃饭，这下可以用饭扔进杯里一到两粒，看米的色泽，把米泡得饱满，白，大，就是勾兑过的酒精，没勾兑过的酒精米只会泡白。