砂锅西红柿炖牛肉萝卜

1、萝卜洗净后切成块，西红柿洗净后也切成块。牛肉切成片或者条。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒和八角，接着倒入牛肉翻炒至变色。然后加入西红柿，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，翻炒一会后加入适量的清水，煮开。

3、把煮开的汤汁倒入砂锅 内，再次煮开后换中小火慢炖30分钟左右，接着倒入萝卜和胡椒粉，搅拌均匀炖至萝卜熟透就可以了。很简单的砂锅汤。