绿豆西米糖水怎么做

1、首先将准备好的绿豆和薏米分别洗净。

2、用水浸泡一个小时，起锅烧水水开后。

3、倒入泡好的绿豆和薏米，放入两片姜片，煮至沸腾。

4、煮好后在锅中倒入准备好的西米。

5、中火慢煮，煮至西米熟透，最后在锅中放入适量冰糖。

6、煮至冰糖完全融化，搅拌均匀即可。