非常简单的香菇海参汤

1、香菇提前泡发，仔细洗去沙子，带着沙子会影响整道菜的口感。泡香菇的水可以留着做汤。

2、海参解冻后洗净

3、葱姜片

4、冬菇海参

5、热锅放油，油热后放入葱姜炒出香味

6、炒蘑菇

7、加海参炒

8、加半碗热水、半碗蘑菇水，慢火煮20分钟左右，加盐调味。