水煮牛肉怎么做

1、先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。

2、锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。

3、煮熟后捞出切片，装盘即可。

4、总结如下。