1、提前自己做好的豆浆，取出250ml备用。50g豆1000ml水这个比例。
2、胡萝卜，青豆，玉米，口蘑，西兰花，洗好切好备用。
3、三文鱼一块两面用海盐和现磨黑胡椒搓一下，先橄榄油煎至两面金黄。然后盛出备用。
4、热锅倒入少量橄榄油先炒洋葱，炒香以后倒入胡萝卜，青豆，玉米，口蘑，翻炒几下。再倒入豆浆，撒一小把木鱼花，豆浆煮沸后，中小火盖锅盖煮5分钟。
5、最后倒入菜花，盐，现磨黑胡椒，翻炒1分钟。加入奶酪，等融化以后，全部炖菜盛出。
6、奶酪用的小布里。也可以用芝士片。
7、放上煎好的三文鱼。吃的时候三文鱼蘸汁一起吃！
8、别忘了搭配主食欧包！可以沾剩余汤汁！也是极好！
