豆豉五花肉的炖法

1、将所有原材料洗净，备好；

2、开火，加入食用油，将姜片、蒜头、八角等下锅里炒香；

3、将五花肉下入锅里，翻炒至变色；

4、将豆豉、腐乳下入锅里，翻炒均匀；

5、将锅里的食材倒入高压锅，加入适量的盐、鸡精、老抽、料酒、白糖，翻搅均匀，盖上锅盖，开始压煮；

6、待高压锅响声响起，再压煮十分钟，关火，待气阀失气，即可。非常简单，好吃，下饭。