如何制作酸菜炖秋刀鱼

1、准备好所有的食材。

3、酸菜冲洗切碎，葱姜蒜葱，辣椒切好备用。

5、塔吉锅加油烧热，爆香蒜，姜，辣椒。

7、加入酸菜翻炒。

9、再加入白糖，酱油翻炒上色。

11、加盖大火烧开，中小火炖烧15-20分钟。