正宗油泼面做法

1、小葱切段，娃娃菜切成大小合适的块，豆苗要摘取须根，洗净沥水

2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，在放入海鲜面，煮至七八成熟，就是煮至面条有一点白心，将豆苗和娃娃菜仍入锅中，待锅再次沸腾即可将面条和娃娃菜和豆苗捞出

3、将食材过凉水，然后沥干水分，将面条放置大碗中备用

4、在面条上分别放葱花，芝麻，红辣椒，肉松，盐，再淋上适量的蒸鱼豆豉

5、重新起锅，放油，油要多一些，大概是平时用油的两倍，烧制油稍微冒烟，将热油淋在面条上，

6、食用前搅拌，就大功告成了