炖萝卜的做法

1、牛腩买回来，切小块，洗干净，在水里泡30分钟

2、萝卜干同样洗干净也用水浸泡，白萝卜削皮备用

3、牛腩浸泡好后，滤干水分备用

4、白萝卜切滚刀块备用

5、萝卜干泡后洗干净切成块备用

6、锅里放入清水，把白萝卜牛腩萝卜干一起倒入，盖上盖子，大火压15分钟，小火20分钟…

7、时间到了，把高压锅气排了，加入姜片和盐，继续中小火炖煮20分钟

8、渐渐时间煮的越长，萝卜越入味，牛肉汤的清香味也就出来啦，盛起就可以开吃啦！