1、把饺子皮擀成中间厚边缘薄的饺子皮
2、备好的韭菜和鸡蛋
3、把韭菜切成小段放进容器内加入适量饺子料
4、加盐和食用油搅拌入味
5、把蛋液加进去搅拌
6、韭菜完全被蛋液包裹
7、取一根个饺子皮放上馅料，把中间部位捏合严实，两头留一个小口子
8、包好所有的锅贴
9、不粘锅插电加热底部倒入少许油，将包好的锅贴码在锅内开大火加热，在锅贴的表面撒上适量的黑芝麻，待底部定型后加半碗热水，水量没过锅贴的底部就行
10、盖上盖子转小火，连焖带煎
11、等锅中水耗干时，打开盖子用铲子翻动底部变焦黄即可出锅
12、底部焦香黄脆爽口，馅料鲜美可口好吃的不要不要滴
13、成品图欣赏
