麻辣牛肉干的做法

1、牛肉切条备用

3、将腌制好的牛肉放入锅里去血水

5、捞起，滤水备用

7、炸牛肉的时候一定要用小火，油要把牛肉全部包住，不停的翻炒，确保那个牛肉都受热，想吃干点的我这个样子（黑了）就可以起锅了。

9、所有味道放完，最后放芝麻炒香，大功告成了，关火，放锅里半小时收汁，放凉。